現在、医学界においてもいろいろな学会がある。 その中で、専門医制度をおいている学会がある。 多くは人数の多い学会だ。 そうした学会の専門医に対して、国（厚生労働省）が注文をつけてきた。 認定の仕方が甘いのではないか。 そのため、自分たちが第三者として、専門医の基準やカリキュラムに … 続きをみる

地方にも、勿論あるが、東京ではラーメン激戦区がある。 個性的なラーメンで行列のできる店も相応にある。 これまで、こういう店にいくつか行ってみたけれど、ことごとく満足することができなかった。 ちょうど、インスタントであれば、値段の張るカップ麺が出汁をきかせて個性的な味を出そうとする … 続きをみる

友人と東京の銀座にある、有名なラーメン店に食べに行く約束をしていたことがある。 しかし、実際に行ってみると、腹が太って、栄養のある物が食べたかったようなので、食べ放題中華に変更した。 変更したことは構わないのだけど、あれから、そのラーメン店がいいのかどうか知りたくてたまらない。 … 続きをみる

2回利用したpeach。 通常の航空会社と比較して、サービスが劣っていることは仕方がない。 しかし、安全面となると別物である。 一定の基準な当局の指導もある。 それに、もし事故をおこした場合、甚大なる評判落ちとなる。 また、LCCは、会社規模が小さいため、事故によって、一機失った … 続きをみる

世の中には、薬が好きな人がいるが、嫌いな人も多い。 私も、どちらかと言えば、意味がなければ薬を飲みたくはない。 特に精神的な薬の場合、抵抗のある方も結構おられる。 そんな方でも、つらさが限界に来ると、「楽になるならば」と薬を飲まれる人も増えてくる。 薬には利点も欠点もあるため、一 … 続きをみる

仕事柄、高いものではないが、年に何度かギフトをいただく。 定番は、お中元とお歳暮。 その他、香典返しが一般的だ。 最近は、そういうものに対して、選べるギフトを贈られる方も多い。 選べていいようで、案外弱るところがある。 まず、なかなかよさそうだと思うものが見つからない。 いくつか … 続きをみる

はまんどの苦戦は、現在だけでない。 過去には、別の地に店舗を作り、たくさん作ってはあまりのスープを捨てていた時代もあったという。 主は、「さぬきうどん王」のテレビチャンピオンになっている。 お魚君が、魚で一位になり、一風堂の主が一位になった番組である。 通になるために、1年に10 … 続きをみる

行列のできる有名店でも支店が失敗することが結構あるという記事を先日書いた。 その理由として、味の違いと地域の好みの違いがあるということを書いた。 しかし、その他にも理由がありそうである。 それは、そのラーメンが、その地区で「ブランド」を確立できていないことがあるだろう。 地元では … 続きをみる

近隣では少ないが、全国でみると、行列のできるお店はたくさんある。 行列のできるラーメン屋も目立つ。 そういう行列が絶えないラーメン屋が支店の出店を目指すことは多い。 １つでは、利益を得ることはできるものの、限界が見えるからだ。 企業として、大きく業績を伸ばすために、出店の選択肢は … 続きをみる

もう10年以上前のことである。 松山で、すごい入れ替わりの光景をみたことがある。 松山では、中心地にあたるデパート（高島屋）につながる地下街がある。 そこに有名なラーメンプロデューサーが、地方の有名店を呼び寄せて、合計6店舗のラーメン街を作った。 開店当初は、広告と物めずらしさも … 続きをみる